Enólogos

Dª. NEREA URREIZTI AMUNDARAIN

Licenciada en Ciencias Biológicas, Universidad del País Vasco (1991).

Diploma Nacional de Enología, Universidad Toulouse III, Francia (1992), (2º ciclo universitario).

Responsable de CEVAQOE ESPAÑA desde su creación en 1995.

V Curso de Gestión de la Calidad por la Fundación Vasca para el Fomento de la Calidad en colaboración con el Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de
Álava, Guipúzcoa y Navarra (1998).

Curso de formación de auditores de sistemas de la calidad AENOR (1998).

Responsable de la selección de vinos "Marca propia" de CARREFOUR desde 1998.

Actuación, desde su creación en el año 2000, como experto en auditorías a corcheras realizadas por BUREAU VERITAS dentro del programa europeo
SYSTECODE promovido por el CELIÈGE (Centro Europeo del corcho). Paises de actuación: España, Francia, Italia, Alemania.

Curso auditor interno ISO 9000:2000 (2005).

Curso norma UNE en ISO/IEC 17025:2005 (2006).

Idiomas de trabajo: castellano, euskera y francés.

DR. JEAN-MICHEL RIBOULET

Doctor en Enología-Ampelología, Universidad Burdeos II Tesis titulada: “Contribución al estudio químico y microbiológico del sabor a corcho en los vinos”.

Enólogo Universidad Toulouse III, Francia.

Licenciado en Biología Universidad Toulouse III, Francia.

Intervenciones y publicaciones

Más de 40 intervenciones en Francia, Australia, Chile, España, Gran Bretaña, Italia, Portugal, Suiza y Estados Unidos.

Más de 50 publicaciones científicas en Francia, Alemania, Portugal y Suiza.

Autor del libro “Aspectos prácticos del taponado de los vinos” (Premio de Enología de la OIV). Obra editada en francés y traducida al español, al italiano y al inglés.

Otras actividades

Perito Consultor a nivel Europeo sobre los materiales en contacto con el vino.

Perito Judicial. « Expert près la Cour d’Appel de Toulouse »

Perito para Aseguradoras.

Presidente del grupo AFNOR y perito delegado ante la ISO para la definición de normas industriales y de laboratorio para el acondicionamiento del vino.

Idiomas de trabajo: francés, inglés, castellano, portugués.

CEVAQOE Laboratoire et conseil
CEVAQOE Laboratório, Investigaçào e Desenvolvimento, Lda
LABORATOIRE EXACT
CELIÈGE (Conféderation Européenne du liège) – SYSTECODE